原材料はサンザシと砂糖。 原産国は中国。
やや固めでしっかり歯ごたえのある食感です。 味はマンゴー(ドライフルーツ)や「缶詰の桃」に似てるかも(自信はありません)。 それらを甘酸っぱくした感じです。 ヨーグルトによく合います。 クセもなく美味しかったです。
・・・で、
サンザシ って結局なんなのさとググって出てきた画像がこれ
ん? これ・・・お庭でよく見かけますよ。 食用だったの?? とか盛り上がったのですが、これはトキワサンザシという名前でした。 ちょと違う予感。
いろいろ調べてみて、食べたのはこっちではないかと推測中です。
■ サンザシ - Wikipedia
生薬名で山査子(さんざし)といい、消化吸収を助ける作用がある。加味平胃散(かみへいいさん)、啓脾湯(けいひとう)などの漢方方剤に使われる
ドライフルーツ
果実を潰して、砂糖や寒天などと混ぜ、棒状に成形して乾燥させたものが多い
■ サンザシにはまってます|アラフォー女の関西食べ呑みある記&プチ薬膳テクニック
サンザシには、心血管系統に強い働きがあることが発見され、さらに免疫力を高め、抗がん、抗菌、抗酸化などの作用を持つことも確認されています
■ 山査子〔サンザシ〕の通販情報。ハーブティー健康茶専門店
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