とくみつ録。: 「さけの中骨水煮」缶詰をセット購入しました　～手軽にカルシウム補給できる保存食

3月11日が近くなってきましたので非常食を見直し補充してます。　その一環で缶詰をいくつか購入してみました。　そのひとつがこれ。　「さけ中骨水煮」。　140g×12個セットで1512円(１個あたり126円)。　いつもどおりAmazonで購入しました。

思ったよりも具が少なくてそこだけマイナスですが、そのほか（味や食べやすさなど）はよかったです。　具（さけの中骨）は、身７：骨３くらいの割合です。　魚臭さは少し残ってますが、基本的にクセのない味です。　骨（カルシウムたっぷり）もすごく柔らかくて食べやすいです。　余計な添加物も入ってません（図）。　非常食として購入しましたが美味しいのであっという間に使いきってしまう予感。　そのまま食べてもいいですし、パスタにもよく合います。

写真などは以下より

キョクヨーさけ中骨水煮

購入した「キョクヨーさけ中骨水煮 140g×12個」。　24缶セットのほうが1缶あたりの単価は安いのですが、タイカレーの件があるので用心して12缶セットを購入しました　←試し買いなら一つだけ買えって感じですが。

缶詰のフタはイージーオープンエンド型（道具を用いずに開缶できるフタ）。　消費期限は2017年2月1日（右図）。

原材料は「さけ中骨」と「食塩」。　余計な添加物は入ってません。

蓋を開けてみました。　缶詰にしては汁（スープ？）が多い印象です。　汁4：具6な感じ。

皿に盛ってみました。　具は、身７：骨３くらいの割合でしょうか。　魚臭さは少しありますがさほど気になりません。　全体的にクセのない味で、骨はとても柔らかく、食べやすいです。　汁は塩味が強いのでそのまま食べる時は捨てたほうがいいのかも。　2人前のパスタに入れると丁度いい塩気です。

Amazon風にお気に入り度を評価すると★★★★☆（星４つ）。　具が少ないところがマイナスですが、それが以外の不満はありません。そのまま食べてもOK、パスタの具にしても美味しいです。　余計な添加物は入ってませんし、簡単にカルシウムが補給できるのもいいですね。　非常食用に購入したのですがあっという間に消費してしまいそうです。　フルグラみたいに消費しながら常に補充する食材になるかも。

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